臭參屬參科多年生落葉纖細(xì)藤本植物，是云南高山林區(qū)的一種特產(chǎn)植物藥，有著悠久的栽培和食用歷史，連同野生的在內(nèi)，資源十分豐富。根部除含有基本營養(yǎng)成分以外，還含有豐富的維生素B和微量元素，特別是維生素B和其它食用、藥用根莖類相比，含量高出了3—84倍�？蒲谐晒�表明，臭參具有補(bǔ)中順氣、生津之功效，可以補(bǔ)虛胃，治哮喘、腰酸腿軟、夜尿、自汗等藥用功效，其原理主要是因?yàn)楹�有藥理學(xué)功效成分維生素B。臭參種植適宜海拔高度為2600～3000米山坡地和二荒地，土壤宜選擇排水良好、富含有腐殖質(zhì)和磷、鉀肥的疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，pH值在5.5～6.5之間的砂質(zhì)壤土或壤土最為適宜。

金源鄉(xiāng)高峰、妥托、小村3個村委會海拔2600—3000米以上的土壤為酸性砂質(zhì)壤土，光照充足，水源豐富，適宜臭參的生長。2017年至今臭參種植面積均為2000畝，其中：高峰村委會800畝，分布在石埡口、團(tuán)包包、白石巖、花椒樹等4個自然村；妥托村委會600畝，分布在涼山、老黑山、老紙廠、土羊圈等4個自然村；小村村委會500畝,分布在苦蕎地、中梁子、馬桑井等3個自然村；輻射帶動瓦房村委會50畝、龍?zhí)洞逦瘯?0畝。臭參種植平均單產(chǎn)700公斤，平均單價20元/公斤，畝產(chǎn)值達(dá)14000元。2000畝臭參總產(chǎn)量可達(dá)140萬公斤，產(chǎn)值達(dá)2800萬元。

目前，金源鄉(xiāng)臭參已經(jīng)上市，部分銷往廣東，市場價平均20元/公斤，有需要者請聯(lián)系舒先生（電話：13648888232）。