大蔥價(jià)格創(chuàng)五年來新高

    由于供應(yīng)緊張，云南市場(chǎng)上的大蔥“蔥”忙漲價(jià)，價(jià)格短短幾天翻幾倍。據(jù)報(bào)道，近日，云南昆明市場(chǎng)的大蔥價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)。不少批發(fā)商表示近日大蔥貨源緊張，供應(yīng)量下降，大蔥價(jià)格已經(jīng)高過往年同期，其中，山東產(chǎn)的大蔥批發(fā)價(jià)已經(jīng)從兩塊多漲到了5元到7.5元。

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，自8月中旬起，大蔥已經(jīng)連續(xù)13周在蔬菜價(jià)格漲幅排行中榜上有名。有批發(fā)商介紹，如今的蔥價(jià)堪稱近5年來的市場(chǎng)最高價(jià)。對(duì)比往年同期，大蔥“身價(jià)”翻了不止一倍。

    事實(shí)上，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方數(shù)據(jù)顯示，在近兩周以來蔬菜價(jià)格排行中，前四個(gè)位次被蔥姜蒜這類調(diào)味蔬菜占得三席，同時(shí)，大蔥也已自今年第33周起，連續(xù)13周位列蔬菜價(jià)格漲幅排行榜中，平均下來每周漲幅約為2.53%。

    往年山東蔥會(huì)在7月大面積上市，市場(chǎng)上的大蔥價(jià)格也會(huì)跟著回落。其實(shí)2015年之后，大蔥的價(jià)格偏低。像去年，大蔥每斤的批發(fā)價(jià)基本在1元到2元間，賣不上錢，種植戶就會(huì)減少種植面積，今年又加上上半年雨水比較多，大蔥主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)，這才造成蔥價(jià)上漲�！笔[價(jià)上漲最主要的原因在于，作為大蔥主產(chǎn)區(qū)的山東，在今年受到災(zāi)情影響，在這一季并沒能完全補(bǔ)足市場(chǎng)缺口，導(dǎo)致市場(chǎng)大蔥供不應(yīng)求。所以，大蔥價(jià)格上漲與主產(chǎn)區(qū)上市數(shù)量減少有關(guān)。

未來大蔥價(jià)格是否還將繼續(xù)上漲？

    在昆明景臻·王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，普通大蔥主要來自山東、河北以及內(nèi)蒙古多地和昆明本地產(chǎn)區(qū)。未來大蔥價(jià)格趨勢(shì)，這要看12月份外地及本地產(chǎn)區(qū)大蔥的收獲情況。昆明本地的大蔥主要產(chǎn)自玉溪江川、大理等地，因8月以前大蔥價(jià)便宜，大理等產(chǎn)地種植減產(chǎn)，價(jià)格才會(huì)根據(jù)市場(chǎng)上調(diào)。另外，大蔥價(jià)格翻倍，農(nóng)戶的大蔥出售價(jià)相對(duì)較高，農(nóng)戶能獲得“暴利”的同時(shí)將帶動(dòng)其他種植戶迅速恢復(fù)當(dāng)?shù)卮笫[供應(yīng)量，未來大蔥價(jià)格下降，只能耐心等待市場(chǎng)復(fù)蘇。其次，高價(jià)售賣就意味著購(gòu)買量會(huì)降低，人們欲望的下降會(huì)引起連鎖反應(yīng)，比如批發(fā)商不愿收等，如果想迅速恢復(fù)市場(chǎng)正常供應(yīng)還需要批發(fā)商將目光轉(zhuǎn)移向外地，通過走量來平緩大蔥價(jià)漲勢(shì)，保證“菜籃子”有菜可吃。