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5月第三周昆明景臻·王旗營蔬菜批發(fā)市場價格最新行情監(jiān)測顯示:80種蔬菜批發(fā)價格綜合均價為23日4.3元/公斤,22日4.1元/公斤,21日3.8元/公斤,20日4.0元/公斤,19日4.0元/公斤,18日4.3元/公斤,17日4.2元/公斤。
5月份(至17日),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價為4.31元/公斤,環(huán)比下跌5.9%,同比上漲10.8%。
從供給看,5月份以來,各地蔬菜生產(chǎn)換茬逐步完成,春夏季茄果類、瓜類、豆類等蔬菜種植面積增加;隨氣溫進(jìn)一步升高,各產(chǎn)區(qū)地產(chǎn)夏季蔬菜和速生葉菜將大量上市,供應(yīng)充足。
從需求看,進(jìn)入夏季,氣溫升高帶動蔬菜消費需求,消費量和消費種類都有所增加,尤其是葉類菜和黃瓜、番茄等消夏蔬菜消費將明顯增加,市場供需兩旺。
后期如果不出現(xiàn)災(zāi)害性天氣,蔬菜供應(yīng)穩(wěn)中有增,菜價預(yù)計以季節(jié)性下行為主,基本在常年同期合理區(qū)間小幅波動;隨著高溫天氣蔬菜成熟周期變短,菜價還有下行的空間。