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據(jù)監(jiān)測(cè),上周景臻·王旗營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的80種蔬菜價(jià)格中,蔬菜批發(fā)綜合均價(jià)為5.46元/kg,周環(huán)比漲0.72%。其中,韭菜、菠菜、苦瓜等蔬菜批發(fā)價(jià)格領(lǐng)漲。
從監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)來(lái)看,9月份景臻·王旗營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的80種蔬菜的批發(fā)均價(jià)為4.74元/kg。而蔬菜的價(jià)格上漲,一方面是夏天的天氣變化無(wú)常,南方的降雨比較嚴(yán)重,以至于蔬菜的受災(zāi)嚴(yán)重,帶動(dòng)了價(jià)格的上漲。一方面是夏秋蔬菜換茬不是太順利,以至于蔬菜的上市量不多,也帶動(dòng)了蔬菜的價(jià)格提升。
當(dāng)然如今很多蔬菜都采用大棚種植,其費(fèi)用也在增加,因此提高了蔬菜的生產(chǎn)成本。同時(shí)種子以及農(nóng)藥價(jià)格也在不斷增加,因此價(jià)格也在持續(xù)上漲。其次,人工的采摘管理成本增加,這些都形成了蔬菜價(jià)格上漲的原因。
不過(guò)伴隨著10月份的到來(lái),秋季蔬菜進(jìn)入市場(chǎng),農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格也在持續(xù)下滑。就拿昆明景臻·王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的雙節(jié)價(jià)格變動(dòng)情況來(lái)看,白菜的批發(fā)均價(jià)為1.5元/kg,苦菜為2.5元/kg,包心菜為2元/kg,相比前一星期分別下滑了不少。
至于10月份的價(jià)格為何下滑這么快,其實(shí)還因夏季蔬菜已經(jīng)過(guò)去,秋季蔬菜正常栽種,并沒有受什么影響,在搶種育苗的基礎(chǔ)上,因此蔬菜的供給明顯增加,蔬菜的總體供應(yīng)很是足量,因此蔬菜價(jià)格也在持續(xù)下滑中。
那么,今年最后2個(gè)月的蔬菜價(jià)格會(huì)如何變動(dòng)?其實(shí)從這幾年的行情來(lái)看,每年11-12月份都是蔬菜大降價(jià)的時(shí)候,此時(shí)積壓的蔬菜比較多。今年最后2個(gè)月的行情,應(yīng)該會(huì)比去年好一些,畢竟受夏季的受災(zāi)影響,不少農(nóng)民放棄了對(duì)蔬菜的種植,而種植戶的減少,也就意味著產(chǎn)量降低,因此蔬菜總體價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所上漲,不過(guò)11-12月份的上市量多,價(jià)格必然會(huì)比10月份稍低。