進入21世紀后，中國堅持擴大對外開放，不斷加強經(jīng)濟建設，受益于此，我國物質(zhì)生活得到持續(xù)發(fā)展，人民生活水平日益提升，實現(xiàn)了總體小康。而隨著人們對美好生活有了越來越高的追求，我們對生活基礎(chǔ)物質(zhì)的要求也顯著提高。尤其是在食物這件事上，人們經(jīng)歷了從“吃飽”到“吃好”的變遷，如今要求食物供給“保量保質(zhì)”已成為一種常態(tài)，食品安全觀念更是深入人心。

　　食品安全是一件很嚴肅的事情，關(guān)乎社會的整體穩(wěn)定及個人的生命健康安全。如何真正實現(xiàn)食品安全，雖仍是一道亟需解答的“難題”，但我們也慢慢摸出了門道，農(nóng)殘檢測相關(guān)標準是必須走的一步。也正是因為如此，景臻·王旗營一直在致力于完善自己的食品檢測標準體系。

農(nóng)殘檢測員——

“來源可追溯，保障“舌尖上的安全”

     5月7日7∶00，昆明景臻·王旗營蔬菜批發(fā)市場的蔬菜交易區(qū)車流不息，人頭攢動，進入一天中交易最繁忙的的時間。

     8∶00，進出景臻·王旗營市場的小車逐漸增多，蔬菜市場開市了。數(shù)百噸蔬菜的進場，市場的工作人員也完成了數(shù)十個蔬菜攤點的取樣。當天邊開始微亮的時候，農(nóng)殘檢測員已經(jīng)來到了檢測室，將對當天抽取的40份蔬菜和10份肉類樣品進行農(nóng)藥、獸藥質(zhì)量安全檢測。檢測結(jié)果將進行公示和留檔，如果檢測出不合格產(chǎn)品，她會在第一時間通知商戶，對產(chǎn)品進行退市和銷毀處理。

     每天，大量蔬菜從景臻·王旗營市場走向千千萬萬的家庭，如何既保證效率又保證安全，離不開眾多工作人員的努力。

     在景臻·王旗營農(nóng)殘檢測中心，專業(yè)檢測人員對剛抽檢的蔬菜樣品進行農(nóng)藥殘留檢測，各項檢測指標均達標后，即可形成檢測合格報告，并上傳至農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺，對農(nóng)產(chǎn)品合格信息進行公布，農(nóng)戶們即可銷售相應農(nóng)產(chǎn)品。

     為全力守護市民“菜籃子”安全，連日來，景臻·王旗營加大對蔬菜、畜禽、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測力度，從產(chǎn)、供、銷等多方面同時發(fā)力，確保監(jiān)測無死角、無漏洞。嚴把質(zhì)量檢測關(guān)，做到快速抽樣、快速檢測、快速出結(jié)果、快速報信息，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

     縱觀近些年的食品市場，不論是農(nóng)產(chǎn)品不合格，還是肉類“魚目混珠”，或是餐飲商店衛(wèi)生不過關(guān)，次次都能引起廣泛討論。很明顯，吃得健康，吃得安全，已經(jīng)成為百姓樸素的訴求之一，也是社會經(jīng)濟發(fā)展的“剛需”。景臻·王旗營為保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全，維護消費者權(quán)益，每天都要對當天上市的農(nóng)副產(chǎn)品進行農(nóng)藥、獸藥質(zhì)量安全檢測，對于快檢不合格產(chǎn)品及時進行處理，防止不合格產(chǎn)品流向市場。為保護人民健康安全獻出一份力。